Micro說:
當“紅染烈”也成為一種趨勢,中國葡萄酒酒商該如何操作?
從一路高歌猛進到急轉而下,澳洲葡萄酒在中國市場遭遇折戟。在中國對澳洲酒反傾銷持續(xù)發(fā)酵中,澳洲上游供應端一些企業(yè)紛紛調整策略,在他們看來,危機即是轉機,挑戰(zhàn)中往往意味著更大的機遇。
“從中國對澳洲酒實施反傾銷政策以來,我們的精品葡萄酒確實受到一定影響,但令人驚喜的是,我們的烈酒品類在中國市場收到了前所未有的積極反饋,”澳大利亞GNT精品酒業(yè)CEO Peter ZHONG表示。
在澳洲葡萄酒市場前景并不樂觀的形勢下,GNT在品牌戰(zhàn)略布局上動作頻頻,烈酒品類為何能在消費市場如魚得水?當“紅染烈”也成為一種趨勢,中國葡萄酒酒商該如何操作?微釀在對Peter ZHONG的采訪中,找到了這樣的答案。
微釀:2020特殊開年,疊加了中澳葡萄酒貿易摩擦,對于澳洲出口企業(yè)GNT來說,有什么具體的影響?戰(zhàn)略規(guī)劃又做出了什么調整?挑戰(zhàn)和機遇分別是什么?
Peter ZHONG:2020年有一個有趣的預測,說葡萄酒市場較壞的時機會是在10月份,沒想到,偶然變成了必然。不過,因為這個判斷,把GNT本來延遲發(fā)布的萄貝“領主”Torbreck the laird 提前到了5月份,這是不幸中的萬幸。中國對澳洲酒反傾銷調查,比較大的影響不是高額的關稅或者保證金,是市場的不確定性導致了客戶的觀望心態(tài)。隨著11月份保證金政策的公布,市場也出現了分裂,投機心態(tài)的貿易商在議價囤貨,搖擺不定的客戶轉向其他類型的產品。因此,我們始終堅信,這種特殊的時期,更能突顯什么是好的品牌。
2018年,GNT開始積極拓展烈酒類布局,包括白蘭地,伏特加,金酒,也幸運拿到了幾個澳洲前列烈酒品牌,23坊,黑晶,Hammersmith(錘神)以及SRD?,F在回頭看,當時的小目標突然變成了現在的大方向。面對葡萄酒市場的變幻莫測,我們只能大刀闊斧的向烈酒挺進,幸運的是中國市場是開放、積極的,只要愿意嘗試總有新的發(fā)展機遇,的烈酒到港,3天清關,更加體現了中國的開放發(fā)展的胸懷。這對我們GNT來說,也迎來了發(fā)展的新機遇。
微釀:據了解,GNT旗下產品品類豐富,對于中國市場來說,這些產品的市場反應如何?您作為出口商身份,對中國消費市場變化有什么感受?
Peter ZHONG:GNT算是比較早進入精品酒領域的。我記得在2012年,我們對標的企業(yè)是ASC精品酒業(yè), 美夏Summergate,現在回看當時是有點癡心妄想,但是堅持下來,我們也非常驕傲自己旗下的品牌矩陣: TORBRECK萄貝, JIM BARRY金佰利,THORN CLARKE榮頌, MITOLO密多羅, HUGH HAMITLON漢密爾頓, MITCHELTON米奇爾頓, MCPHERSON邁克菲森,WELLAND沃蘭德等澳洲前列精品酒莊;烈酒品牌,我們也擁有23坊,黑晶,SRD,HAMMERSMITH,甜銳,斌力,蔚科爾等眾多品牌,覆蓋伏特加,金酒,白蘭地,單一麥芽威士忌,朗姆酒,預調酒,6大系列,50多個單品。
從反傾銷調查開始,我們烈酒系列收到了前所未有的積極反饋,大批的澳洲貿易商和酒商都在尋找新的發(fā)展商機,畢竟中國市場是比較大的消費市場。
中國市場比較大的變化,我覺得處于一個新老交替的階段,60-70群體作為消費主力要抓住,葡萄酒的興起,極大驗證了這些群體因為健康或者社交場景的變遷,而逐漸接受葡萄酒這種低酒精類。同時要迎合新興的80-90群體,打造消費差異化,個性化。
微釀:當前,烈酒品類成為風口,GNT有什么具體動作?這樣的布局出于何種考慮?
Peter ZHONG:2019年,澳大利亞出口到中國的烈酒總額,是60萬美金,這個數字,大多數澳洲葡萄酒從業(yè)人員看到,都要莞爾一笑,因為太少了。更多像,2年木桶陳釀的白蘭地,5年木桶陳釀的朗姆酒,以及10年木桶的xo,5-8年木桶陳釀的單一麥芽威士忌,都因為缺乏好的推廣,而處于價值洼地。
作為出口商,比較大的優(yōu)勢是服務和對行業(yè)的了解,烈酒的出口要比葡萄酒復雜的多,更要面對復雜的澳大利亞烈酒稅務體系,而我們GNT在這方面已經累計了兩年的經驗,雖然不多,但足以應付各種形態(tài)。
供應鏈部分,我們更積極的和烈酒大集團合作,提供良好低價的伏特加和朗姆酒,將來也會提供更多的定制服務。經過這次葡萄酒的貿易風波,相信更多的酒商,也會考慮把烈酒納入自己品牌矩陣,從而為企業(yè)的發(fā)展,提供更穩(wěn)定的布局。
微釀:從全球對標的角度來看,威士忌、金酒等品類全球大量增加,對中國市場有什么影響?您如何看待中國烈酒市場?
Peter ZHONG:隨著中國這幾年的高速發(fā)展,更加體現了中國市場韌性。過去幾年,市場消費論調是“消費升級”,奔富品牌在中國的風潮證明了在消費升級的時候是沒有價值消費的。但我相信,隨著中國消費市場的理性化發(fā)展,澳洲生產的高質量、高性價比的烈酒會收獲認可其價值的消費者。開個玩笑來形容,我們的價格可以對標中國二鍋頭,品質可以對標日本威士忌。
微釀:對于想要操作烈酒品類的中國葡萄酒商來說,您有什么建議?
Peter ZHONG:近幾年,紅白互染成為酒水行業(yè)的趨勢,像瀘州老窖這種大型白酒集團在澳洲都擁有酒莊。但實際上,我認為烈酒才是葡萄酒商需要去關注的藍海布局。葡萄酒商應該抓住這一機遇,盡快找準適合自己的產品定位。因為做進口酒的價值本身就是文化傳播和服務,而烈酒我們有先天優(yōu)勢。(End)